ながらの座・座

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特別企画

初夏特別企画 大人の実験室1

器でお酒の印象は変わるか? 日本酒探検隊がゆく「器の巻」

2012.06.17(日)お知らせ, 主催イベント, 特別企画sold out!!

器でお酒の印象は変わるか? 日本酒探検隊がゆく「器の巻」

2012年 6月17日(日) 14:30〜16:30
お話:浪乃音酒造 中井孝さん 冨田酒造 冨田泰伸さん
定員:30名(完売につき申込み終了しました)
参加費:大人 2000 円 (お酒・おつまみを含む)
会場:ながらの座・座
   〒520-0035 滋賀県大津市小関町3-10(地図
   Tel&Fax: 077-522-2926 Mobile: 090-8576-7999(橋本)

Part1 座学 滋賀の若手蔵元に聞く
今回は県内のお二人の蔵元さんに酒造りに賭ける情熱やきき酒、酒器のお話を伺います。

浪乃音酒造 中井孝さん
大津市堅田で三兄弟で酒造りに取り組んでいる。ファミリーで鰻屋さんも経営。

冨田酒造 冨田泰伸さん
長浜市木之本で酒造り。イケメン蔵元として全国的に知られる若手!

Part2 実習器でお酒の印象どう変わる?
実際に4種類の器で味わいと香りの違いを体験します。
ドイツのワイングラス専門社による大吟醸グラス、漆器、陶器、錫。素材や形によってどう変わるか確かめよう。 

Part3 考察&トークタイム
ご参加の皆さんで自由にお酒とおつまみを味わいながら、蔵元さん、器屋さん、きき酒師とのトークタイムを楽しんでいただきます。

座・座のお酒大好き女子会の雑談から生まれた企画です。
近江の地酒のおいしさはよく知られていますが、今回はお酒と酒器の
意外な関係を解明してみようということに。イケメン蔵元さんも参加くださいます。
マイ箸・マイ小皿・ご自慢の杯持参歓迎です。
(お忘れでもこちらで用意いたしますのでお気軽にご参加を)